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Descripción
Matsunokotobuki Junmai Ginjo Hitogokochi se elabora con la variedad de arroz para sake Hitogokochi, un cultivar desarrollado en Nagano conocido por producir sake con una dulzura suave y bien equilibrada. En Matsui Sake Brewery en Tochigi, el agua ultrasuave característica de la cervecería eleva la suavidad natural del Hitogokochi hacia un junmai ginjo gracioso y refinado con un sutil carácter afrutado.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónTochigi · Tochigi Junmai Ginjo →
BodegaMatsui Shuzoten Co.,Ltd
MarcaMatsunokotobuki
ArrozHitogokochi
Grado de pulido55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Reseñas
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Matsui Shuzoten Co.,Ltd
Tochigi
Ante el envejecimiento del toji y el declive demográfico, el presidente Nobuaki Matsui asume tanto el papel de elaborador como de kuramoto. La cervecería busca mantener una calidad constante a pesar de las transiciones y crear algún día un licor inédito, concebido con esmero. Se compromete a valorar sus productos y a asumir la responsabilidad frente a todos.
Fundada en1865
MarcaMatsunokotobuki
Dirección3683 Shioya Shioya Tochigi
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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