Description
Kuraichi, que significa lo mejor de la bodega, es un Tokubetsu Junmai sin diluir que usa Tama Sakae al 60% de pulido, ofreciendo umami de arroz concentrado y un final cálido y profundamente satisfactorio.
Specifications
CategoryTokubetsu Junmai
RegionShiga
BreweryKawashima Shuzo Co.,Ltd
BrandMatsunohana
ABV18%
Polish Ratio60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Kawashima Shuzo Co.,Ltd
Shiga
La cervecería está establecida en Takashima, junto al lago Biwa, y el sake es fundamentalmente simple y puro. Respaldada por esta convicción, es una cervecería que, desde su creación, tiene en cuenta la salud de los bebedores y busca un sabor auténtico.
Est.1865
BrandMatsunohana
Address83 Shin -Asahimachi Takashima Shiga
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Tare)
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Simmered Fish
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Dashimaki Tamago
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Nikujaga
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Yakitori (Salt)
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Oden
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Nabeyaki Udon
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