Description
El arroz Yamada Nishiki pulido al 50 % constituye la base de este ginjo de Kawashima Shuzo en Takashima, prefectura de Shiga, en la orilla occidental del lago Biwa. Un aroma ginjo delicado, una textura limpia en boca y un final largo y suave reflejan la filosofía de la kura de crear sake que complemente la cocina sin eclipsarla.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Sake TypeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Kawashima Shuzo Co.,Ltd
Shiga
La cervecería está establecida en Takashima, junto al lago Biwa, y el sake es fundamentalmente simple y puro. Respaldada por esta convicción, es una cervecería que, desde su creación, tiene en cuenta la salud de los bebedores y busca un sabor auténtico.
Est.1865
BrandMatsunohana
Address83 Shin -Asahimachi Takashima Shiga
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Chawanmushi
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