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Descripción
Elaborado con arroz fino y agua alpina pura mediante fermentación natural en botella, este sake espumoso produce burbujas elegantes con aromas luminosos de cítricos y durazno blanco junto con un toque de umami. El final es crujiente y refrescante, con un carácter ligeramente dulce pero equilibrado en todo momento. Combina de forma natural con sushi, mariscos y quesos suaves.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Dónde comprar
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$145.00
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Miyasaka Jozo
Nagano
Esta kura fue fundada en 1662 en Suwa, en la provincia de Shinshu. Como lugar de nacimiento de la levadura de la Asociación No. 7, utilizada por cervecerías de sake en todo Japón, la kura apoya la elaboración de sakes de primera categoría.
Fundada en1662
MarcaMasumi
DirecciónNagano 1-16 MotoMachi Suwa Nagano
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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