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Descripción
Este junmai daiginjo equilibra notas florales y afrutadas que recuerdan a flores de montaña en plena floración, con aromas de flores blancas que se mezclan con toques de melón y pera. En boca es suave y aterciopelado, con un delicado dulzor frente a una acidez fresca. Sus sabores frutales frescos y sutiles matices florales lo convierten en un acompañante ideal para entrantes ligeros y mariscos refinados.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Miyasaka Jozo
Nagano
Esta kura fue fundada en 1662 en Suwa, en la provincia de Shinshu. Como lugar de nacimiento de la levadura de la Asociación No. 7, utilizada por cervecerías de sake en todo Japón, la kura apoya la elaboración de sakes de primera categoría.
Fundada en1662
MarcaMasumi
DirecciónNagano 1-16 MotoMachi Suwa Nagano
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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