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Descripción
Fermentado por segunda vez en botella, este sake espumoso desarrolla una burbuja fina y persistente que no se encuentra en las versiones con gas inyectado. Casi dos años de crianza le otorgan un carácter suave y equilibrado, que se aprecia mejor bien frío. Su efervescencia refinada lo convierte en un compañero natural de la cocina japonesa.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Dónde comprar
1
Tiendas
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$114.99
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Miyasaka Jozo
Nagano
Esta kura fue fundada en 1662 en Suwa, en la provincia de Shinshu. Como lugar de nacimiento de la levadura de la Asociación No. 7, utilizada por cervecerías de sake en todo Japón, la kura apoya la elaboración de sakes de primera categoría.
Fundada en1662
MarcaMasumi
DirecciónNagano 1-16 MotoMachi Suwa Nagano
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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