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Descripción
Un daiginjo de Koyamashuzou en Tokio bajo la etiqueta Marushimmasamune, que representa la cima del arte cervecero de la destilería en la capital japonesa. Los cerveceros de Tokio han servido históricamente a un paladar urbano exigente, y el pulido daiginjo del arroz al menos al 50 % produce un sake excepcionalmente refinado y aromático. El agua blanda de la región de Kanto contribuye a una textura suave y delicada en boca.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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