Honjozo arahashiri (primera extracción) genshu elaborado con Akebono de primera calidad de Okayama, prensado en las primeras horas de la madrugada y embotellado sin diluir a aproximadamente 17,9 % ABV. Almacenado a temperaturas próximas al punto de congelación, ofrece el aroma vívido y el sabor concentrado típicos del sake de primera prensada.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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