Descripción
Este Shiboritate Daiginjo de Mikunihare Shuzo es una edición recién prensada que captura los aromáticos vivos y la acidez animada de un sake recién elaborado. Crafted con agua de manantial excepcional en Kurobe, Toyama, ofrece notas florales y frutales vibrantes y una frescura jugosa y sin envejecer característica de las ediciones shiboritate.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Mikunihare Shuzo Co.,Ltd
Toyama
En su fundación, la empresa se llamaba 'Iwase Sake Brewery', pero en la era Showa adoptó el nombre de 'Mikuni Sake Brewery'. Su característica principal es el agua: el manantial que brota en la kura ha sido distinguido como 'agua famosa de Japón'. Las aguas del grupo del río Kurobe incluyen dos tipos, dura y blanda, que intervienen en todos los procesos de elaboración.
Fundada en1887
MarcaMaboroshinotaki
Dirección296 Kurobe Toyama
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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