Maboroshinotaki Meisuinokura Tokubetsuhonjozo

🍶

Description

De Mikunihare Shuzo, fundada en 1887 en Kurobe, Toyama, este Tokubetsu Honjozo se apoya en una de las 100 mejores fuentes de agua de manantial de Japón, seleccionada por el Ministerio de Medio Ambiente. Ligero y seco en el paladar, ofrece un carácter cereal limpio con un final refrescante, convirtiéndolo en un sake cotidiano accesible.

Specifications

CategoryTokubetsu Honjozo

RegionToyama

BreweryMikunihare Shuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?

Special honjozo with refined character and clean finish.

Learn more about Tokubetsu Honjozo

Price information is only available in Japan.

Mikunihare Shuzo Co.,Ltd

Toyama

En su fundación, la empresa se llamaba 'Iwase Sake Brewery', pero en la era Showa adoptó el nombre de 'Mikuni Sake Brewery'. Su característica principal es el agua: el manantial que brota en la kura ha sido distinguido como 'agua famosa de Japón'. Las aguas del grupo del río Kurobe incluyen dos tipos, dura y blanda, que intervienen en todos los procesos de elaboración.

Est.1887

BrandMaboroshinotaki

Address296 Kurobe Toyama

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Maboroshinotaki Meisuinokura Tokubetsuhonjozo

Mikunihare Shuzo Co.,Ltd

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