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Tokubetsu Junmai

Maboroshinotaki Meisuinokura

by Mikunihare Shuzo Co.,Ltd  ·  Toyama
🍶
Description

Maboroshinotaki Meisuinokura (名水の蔵, 'cervecería del agua famosa') es un Tokubetsu Junmai de Mikunihare Shuzo en Toyama, que celebra el excepcional agua de elaboración de la destilería, procedente de la cordillera Tateyama. Rico pero limpio, este sake ofrece un equilibrio armonioso entre la profundidad umami y la claridad mineral, ejemplificando la cultura del sake de Toyama impulsada por la calidad de sus aguas.

Specifications
CategoryTokubetsu Junmai
RegionToyama
BreweryMikunihare Shuzo Co.,Ltd
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Mikunihare Shuzo Co.,Ltd

Toyama
En su fundación, la empresa se llamaba 'Iwase Sake Brewery', pero en la era Showa adoptó el nombre de 'Mikuni Sake Brewery'. Su característica principal es el agua: el manantial que brota en la kura ha sido distinguido como 'agua famosa de Japón'. Las aguas del grupo del río Kurobe incluyen dos tipos, dura y blanda, que intervienen en todos los procesos de elaboración.
Est.1887
BrandMaboroshinotaki
Address296 Kurobe Toyama
Web

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Maboroshinotaki Meisuinokura Tokubetsu Junmaishu
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🥇
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★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
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★★★★☆
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🥉
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★★★★☆
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★★★★☆
Light body refreshes the palate
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★★★★☆
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