Maboroshinotaki Junmai Ginjo

🍶

Description

Maboroshinotaki Junmai Ginjo de la Mikunihare Shuzo en Toyama es un ginjo de arroz puro que expresa plenamente el terruño de esta región montañosa de aguas de deshielo. El agua suave y pura sustenta un sake con graciosos aromas florales, delicado umami y un paladar suave y equilibrado, un junmai ginjo refinado pero accesible que representa lo mejor de Toyama.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionToyama

BreweryMikunihare Shuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Mikunihare Shuzo Co.,Ltd

Toyama

En su fundación, la empresa se llamaba 'Iwase Sake Brewery', pero en la era Showa adoptó el nombre de 'Mikuni Sake Brewery'. Su característica principal es el agua: el manantial que brota en la kura ha sido distinguido como 'agua famosa de Japón'. Las aguas del grupo del río Kurobe incluyen dos tipos, dura y blanda, que intervienen en todos los procesos de elaboración.

Est.1887

BrandMaboroshinotaki

Address296 Kurobe Toyama

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Maboroshinotaki Junmai Ginjo

Mikunihare Shuzo Co.,Ltd

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