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Descripción
Maboroshinotaki Hisetsu es un Daiginjo de la Mikunihare Shuzo en Toyama, elaborado con dedicación al brassage durante todo el año, sin estacionalidad. Pulido a estándares daiginjo y elaborado con las aguas cristalinas de Toyama, Hisetsu ofrece un sake de sublime delicadeza, exquisitamente fragante, sedoso-suave y de una limpieza hipnótica en el final.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Mikunihare Shuzo Co.,Ltd
Toyama
En su fundación, la empresa se llamaba 'Iwase Sake Brewery', pero en la era Showa adoptó el nombre de 'Mikuni Sake Brewery'. Su característica principal es el agua: el manantial que brota en la kura ha sido distinguido como 'agua famosa de Japón'. Las aguas del grupo del río Kurobe incluyen dos tipos, dura y blanda, que intervienen en todos los procesos de elaboración.
Fundada en1887
MarcaMaboroshinotaki
Dirección296 Kurobe Toyama
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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