Descripción
Maboroshinotaki Ginjonamachozoshu es un ginjo nama-chozoshu (almacenamiento pasteurizado una sola vez) de la Mikunihare Shuzo en Toyama. Conservado en frío manteniendo una frescura vibrante, este sake ofrece lo mejor de ambos mundos: los aromas vivos del namazake con la estabilidad añadida y la profundidad suavizada por el envejecimiento cuidadoso. Magníficamente equilibrado y fragante.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Mikunihare Shuzo Co.,Ltd
Toyama
En su fundación, la empresa se llamaba 'Iwase Sake Brewery', pero en la era Showa adoptó el nombre de 'Mikuni Sake Brewery'. Su característica principal es el agua: el manantial que brota en la kura ha sido distinguido como 'agua famosa de Japón'. Las aguas del grupo del río Kurobe incluyen dos tipos, dura y blanda, que intervienen en todos los procesos de elaboración.
Fundada en1887
MarcaMaboroshinotaki
Dirección296 Kurobe Toyama
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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