Kyudaime Otafuku es un Junmai de Tsukashuzo pulido al 60 %, en referencia al linaje de la novena generación de la tradición de la etiqueta otafuku. Presenta un perfil limpio y ligeramente afrutado, con aromas de melón en nariz, acidez refrescante y un final seco y nítido.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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