Kyo Kitayama Haneda Junmaishu

🍶

Description

Elaborado al 100% con el arroz de Kyoto 'Kyo no Kagayaki', este junmai se produce únicamente con arroz y arroz koji, usando el agua subterránea de Kyoto Kitayama. Producido a partir de un agua de dureza media, rara en la ciudad de Kyoto, se distingue por un equilibrio sutil entre acidez y umami.

Specifications

CategoryJunmai

RegionKyoto

BreweryHanedashuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Hanedashuzo Co.,Ltd

Kyoto

Elaborado gracias a la naturaleza y la atmósfera cristalina de los montes Kitayama de Kyoto, así como a las aguas subterráneas sobre el río Katsura, este sake se distingue por un grano delicado y un aroma refinado, con un final elegante.

Est.1893

BrandHatsuhinode

Address20 Keita Kita Ukyo -ku Kyoto -shi Kyoto

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★