Description
Sake de mesa emblemático del Minami Shinshu. Suave, ligeramente dulce, con una textura sedosa en boca. Este sake local clásico lleva la marca Kuromatsu Senju desde su lanzamiento en la década de 1970. Se distingue por un delicado aroma ginjo y una acidez indispensable como sake de mesa. Agradable tanto caliente como frío, sin cansar. Con frecuencia se ofrece como regalo en su elegante caja negra.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Senjo Co.,Ltd.
Nagano
Un sake de Shinshu, famoso por sus cerezos en flor. El arroz para sake se pule con tecnología de primer nivel. Cada día, la kura se esfuerza por elaborar un sake del que no se cansa uno y que se recuerda.
Est.1866
BrandKuromatsusenjou
Address2432 Kamiyamada Takato Ina -shi Nagano
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese