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Descripción
El arroz cultivado en Iga, pulido al 60 %, se fermenta en este kassei-nama nigorizake de Morimoto Senuemon, conservando levaduras activas y finas partículas de arroz para una textura burbujeante y opaca. Procedente de la histórica ciudad del castillo de Iga, en la prefectura de Mie.
Especificaciones
CategoríaOther
RegiónMie
BodegaMorimoto Senuemon & Co.
MarcaKuromatsuokina
ArrozRice from Iga
Alcohol19%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Dónde comprar
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Morimoto Senuemon & Co.
Mie
Fundada en 1844, esta destilería está establecida en Iga. La inscripción 'Okina' en el sake fue elegida para evocar un sake que invita a los dioses, con plegarias por una cosecha abundante, la seguridad nacional, la longevidad y la prosperidad. El agua suave de Iga y el arroz de Iga son el corazón de cada elaboración.
Fundada en1844
MarcaKuromatsuokina
Dirección3342 Ueno Fukui Iga Mie
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