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Kuromatsuokina Kassei Nama Nigorishu

🍶

Description

El arroz cultivado en Iga, pulido al 60 %, se fermenta en este kassei-nama nigorizake de Morimoto Senuemon, conservando levaduras activas y finas partículas de arroz para una textura burbujeante y opaca. Procedente de la histórica ciudad del castillo de Iga, en la prefectura de Mie.

Specifications

CategoryOther

RegionMie

BreweryMorimoto Senuemon & Co.

ABV19%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Morimoto Senuemon & Co.

Mie

Fundada en 1844, esta destilería está establecida en Iga. La inscripción 'Okina' en el sake fue elegida para evocar un sake que invita a los dioses, con plegarias por una cosecha abundante, la seguridad nacional, la longevidad y la prosperidad. El agua suave de Iga y el arroz de Iga son el corazón de cada elaboración.

Est.1844

BrandKuromatsuokina

Address3342 Ueno Fukui Iga Mie

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★