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Descripción
El Junmai Daiginjo de Morimoto Senuemon combina Yamada Nishiki y Kaminoho a un 50% de pulido. El suave agua de Iga produce una elegante fragancia floral y un umami refinado.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónMie · Mie Junmai Daiginjo →
BodegaMorimoto Senuemon & Co.
MarcaKuromatsuokina
ArrozKaminoho Yamada Nishiki
Alcohol15%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Morimoto Senuemon & Co.
Mie
Fundada en 1844, esta destilería está establecida en Iga. La inscripción 'Okina' en el sake fue elegida para evocar un sake que invita a los dioses, con plegarias por una cosecha abundante, la seguridad nacional, la longevidad y la prosperidad. El agua suave de Iga y el arroz de Iga son el corazón de cada elaboración.
Fundada en1844
MarcaKuromatsuokina
Dirección3342 Ueno Fukui Iga Mie
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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