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Descripción
Kuromatsu Inaten Junmaishu de la Inada Shuzo es un sake de arroz puro que prescinde de cualquier alcohol añadido, destacando el sabor natural y el umami del arroz fermentado. Producido en la prefectura de Nara, donde la elaboración de sake tiene raíces que se remontan al Japón antiguo, este junmai presenta un cuerpo más pleno y una textura más rica que los estilos con alcohol añadido. Ofrece un perfil sabroso centrado en el arroz, con un final cálido y persistente.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónNara · Nara Junmai →
BodegaInada Shuzo & Co.Ltd
MarcaKuromatsuinaten
Alcohol15.5%
Grado de pulido70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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