Kuromatsuinaten Daiginjotobintori

Kuromatsu Inaten Daiginjo Tobintori es una expresión de prestigio de la Inada Shuzo donde el sake se recoge dejando que gotee lentamente desde la bolsa de prensado (tobin), capturando únicamente la porción más fina y aromática del lote. Este método de goteo por gravedad, asociado a la producción de daiginjo de alta gama en Nara, produce un sake excepcionalmente delicado y refinado con pronunciados aromas afrutados. La técnica tobintori garantiza una agitación mínima y un final de una pureza suprema.