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Descripción
Kuromatsu Inaten Daiginjo Genshu de la Inada Shuzo, en la prefectura de Nara, es un daiginjo sin diluir elaborado con arroz pulido al menos al 50%, con un perfil aromático concentrado. Nara es una de las regiones productoras de sake más históricas de Japón, y esta expresión genshu ofrece toda la intensidad de la fermentación a su graduación natural. Cabe esperar un contenido alcohólico elevado junto con notas en capas de frutas y flores, características de los daiginjo premium de Nara.
Especificaciones
CategoríaDaiginjo
RegiónNara · Nara Daiginjo →
BodegaInada Shuzo & Co.Ltd
MarcaKuromatsuinaten
ArrozYamada Nishiki
Alcohol17.8%
Grado de pulido40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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