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Descripción
El Kouzuru Junmai Ginjo de la cervecería Noguchi usa Miyama Nishiki con un pulido del 55%, expresando fragancia de arroz contenida, una estructura firme y seca con umami en capas y un final compuesto.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Reseñas
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Goumeigaishanoguchishuzouten
Tokyo
Existe un vínculo profundo con el santuario Ogunitama, y también elaboramos sake sagrado.
Fundada en1860
MarcaKouzuru
Dirección4-2-1 Miyanishi Fuchu -shi Tokyo
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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