Descripción
Koshinotsuru Bessen es un junmai pulido al 70 %, que conserva una mayor proporción del grano de arroz Koshitanrei para lograr un carácter más robusto y terroso que los niveles premium de la cervecería. Koshimeijo utiliza esta expresión para destacar la plenitud natural y el umami de la variedad de arroz a un nivel de pulido modesto.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónNiigata · Niigata Junmai →
BodegaKoshimeijo Co.,Ltd
MarcaKoshinotsuru
ArrozKoshitanrei
Alcohol15%
Grado de pulido70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Reseñas
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Koshimeijo Co.,Ltd
Nigata
La cervecería propone sakes que enriquecen su 'vida con comidas deliciosas'.
Fundada en1845
MarcaYamashiroya
Dirección2-8 Tochio Omachi Nagaoka Niigata
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