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Descripción
Sadaijin Bokyo usa Koshihikari al 65% — una elección llamativa para elaborar Junmai — entregando dulzura redondeada y textura suave junto a una acidez limpia y refrescante del Oze de Gunma.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónGunma · Gunma Junmai →
BodegaOotone Shuzo Co.,Ltd
MarcaSadaijin
ArrozKoshihikari
Alcohol15%
Grado de pulido65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Ootone Shuzo Co.,Ltd
Gunma
Pequeña cervecería de sake situada en Famoto Oze, rodeada de las montañas de Okutone. Su tamaño le permite practicar un elaborado arraigado en la naturaleza y el clima propios de esta región.
Fundada en1902
MarcaSadaijin
Dirección1306-2 Takahira Shirasawa Numata Gunma
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