Description
Este sake se elabora únicamente con arroz, koji de arroz y agua, sin adición de alcohol de fermentación ni otros aditivos. Producido en Saitama con agua de manantial subterráneo profundo, se centra en el sabor genuino del arroz en un estilo accesible y cotidiano.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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￥1,129
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Koyamahonke Shuzo Co.,Ltd
Saitama
Primera cervecería en volumen de expedición en el este de Japón, combina técnicas tradicionales con control informatizado para producir sake en condiciones óptimas.
Est.1808
BrandKinmonsekaitaka
Address1798 Nishi -ku Saitama Saitama
More from this Brewery
Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine