🍶
Description
Pulido al 70%, este honjozo de clase kase de Naito Jozo en Aichi está diseñado para ser accesible en el día a día sin sacrificar el compromiso de la cervecería con el koji artesanal y las técnicas tradicionales. El agua subterránea del río Kiso proporciona una base suave y equilibrada para un honjozo limpio y agradable de beber.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Naito Jozo CO.,Ltd
Aichi
Fundada en 1826. La cervecería comenzó con sake y shochu, y luego se diversificó en shochu auténtico, sake sintético y mirin. Preservando sus tradiciones, desarrolla productos adaptados a la época y a las expectativas de los consumidores.
Est.1826
BrandKisosansen
Address52-1 Koshida Takasuka Sonji Inazawa Aichi
More from this Brewery
No reviews yet. Be the first to review!
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine