Kirei Jousen

🍶

Description

Kirei Jousen honjozo de Kireishuzo en Higashi-Hiroshima mantiene el carácter seco y limpio que la destilería ha preservado desde su distinción junto a Gekkeikan y Kamotsuru en el primer premio de honor de sake de Japón en la era Taisho. Elaborado con el agua pura del macizo montañoso Ryuozan, ofrece un perfil vivo y refrescante.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionHiroshima

BreweryKireishuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Kireishuzo Co.,Ltd

Hiroshima

Como dice la expresión 'la grulla vive mil años, la tortuga diez mil', la marca 'Kameyo', denominada en alusión a la longevidad y la prosperidad eterna, se vendía antiguamente como 'sake Yoshidaya'. A comienzos de la era Meiji, Kotaro Ishii le dio su nombre. Al cambiar de sake Yoshidaya a 'Kameyo', el sabor fue refinado y transmitido de persona a persona, atrayendo a numerosos aficionados al sake.

Est.1868

BrandKirei

Address8-18 Saijo Honmachi Higashihiroshima Hiroshima

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Kirei Jousen

Kireishuzo Co.,Ltd

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