Kirei Honjouzou Maiki

🍶

Description

Pulido al 70 %, este honjozo se elabora en el distrito de Saijo en Higashi-Hiroshima, donde la destilería mantiene desde 1868 un estilo de casa seco y vivo, habiendo obtenido el primer premio de honor en el Concurso Nacional de Nuevos Sake de la región de Saikoku en la era Meiji. La etiqueta Maiki se posiciona como una expresión accesible y de consumo diario de la característica sequedad limpia de la destilería.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionHiroshima

BreweryKireishuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Kireishuzo Co.,Ltd

Hiroshima

Como dice la expresión 'la grulla vive mil años, la tortuga diez mil', la marca 'Kameyo', denominada en alusión a la longevidad y la prosperidad eterna, se vendía antiguamente como 'sake Yoshidaya'. A comienzos de la era Meiji, Kotaro Ishii le dio su nombre. Al cambiar de sake Yoshidaya a 'Kameyo', el sabor fue refinado y transmitido de persona a persona, atrayendo a numerosos aficionados al sake.

Est.1868

BrandKirei

Address8-18 Saijo Honmachi Higashihiroshima Hiroshima

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★