Descripción
Gohyakumangoku y otras variedades de arroz pulidas al 60% se utilizan en este honjozo de una de las pocas cervecerías urbanas que permanecen activas en Nagoya, una casa fundada en 1845. La tradición cervecera de linaje Echigo de la cervecería moldea su perfil característicamente ligero y limpio.
Especificaciones
CategoríaHonjozo
RegiónAichi · Aichi Honjozo →
BodegaKintora Co,Ltd
MarcaKintora
ArrozGohyakumangoku
Alcohol15%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Reseñas
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Kintora Co,Ltd
Aichi
Desde la apertura de la cervecería en el pueblo de Yamada, a la entrada de la ruta Zenkoji Kaido, esta casa perpetúa una elaboración artesanal del sake. Una de las pocas cervecerías de Nagoya, es apreciada desde hace mucho tiempo por los habitantes de la región.
Fundada en1845
MarcaKintora
Dirección3-11-16 Yamada Kita-ku Nagoya Aichi
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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