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Descripción
El Kikumasamune Umereishu es un sake licor infusionado con ciruela, que combina la base de sake de la cervecería con ume (ciruela japonesa) para crear una expresión dulce y afrutada. Este estilo tiene un amplio atractivo como aperitivo o digestivo, y la acidez natural del ume complementa el carácter seco por el que Kikumasamune es conocida.
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Kiku-Masamune Sake Brewing Co.,Ltd.
Hyogo
Kikumasamune es una de las pocas destilerías del país que mantiene vivo el método tradicional kimoto. En 2016, por primera vez en 130 años, se lanzó la nueva marca 'Hyakusen'.
Fundada en1659
MarcaKikumasamune
Dirección1-7-15 Mikagehonmachi Higashinada-ku Kobe Hyogo
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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Shabu-shabu
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Chawanmushi
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Green Curry
Spicy
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