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Descripción
El Josen Sake Pakku Kimoto Karakuchi de Kikumasamune es un sake seco elaborado con el método kimoto en formato pak, entregando la acidez cortante y el final decididamente seco de la destilería en un envase cotidiano práctico. La etiqueta karakuchi confirma que este sake está firmemente en el estilo seco central a la filosofía cervecera de Kikumasamune y la identidad regional de Nada.
Especificaciones
Perfil de sabor
Dulce
Seco
Valores publicados por el productor o el distribuidor.
Presentación de la bodega
市販の乳酸を添加せず、生きた乳酸菌の力を借りて、力強い酵母をじっくりと育てる「生酛造り」で醸した、灘の本流辛口酒。奥深いうまみと力強いのど越しのある味わいは、料理の味を引き立てる食中酒として最適です。Texto original de la bodega, en japonés.
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Kiku-Masamune Sake Brewing Co.,Ltd.
Hyogo
Kikumasamune es una de las pocas destilerías del país que mantiene vivo el método tradicional kimoto. En 2016, por primera vez en 130 años, se lanzó la nueva marca 'Hyakusen'.
Fundada en1659
MarcaKikumasamune
Dirección1-7-15 Mikagehonmachi Higashinada-ku Kobe Hyogo
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Maridajes
Tipos de platos
Derivado del SMV y la acidez publicados.🥇
Yakitori (Salt)
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★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
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🥉
White Fish Sashimi
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★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
4
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Tempura Assortment
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
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8
Shrimp Tempura
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors