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Descripción
Kikukoma Daiginjo es un sake refinado elaborado con las técnicas transmitidas por la cervecería y una atención especial al tiempo de maduración.
Especificaciones
CategoríaDaiginjo
RegiónAomori · Aomori Daiginjo →
BodegaKikukoma Co.,Ltd
MarcaKikukoma
ArrozYamada Nishiki
Alcohol15%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Reseñas
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Kikukoma Co.,Ltd
Aomori
Fundada en Meiji 43, la cuarta generación, Kujiro Miura, también maestro en la elaboración de crisantemos, renombró la marca 'Kikoma' a principios de la era Showa, combinando el crisantemo con el caballo producido en Goto. El sake fue criado con el cariño de la zona local. Hoy la séptima generación ha tomado el relevo, con el deseo de seguir siendo querida en la región.
Fundada en1910
MarcaKikukoma
Dirección12 Kawahara Gonohe Sannohe Aomori
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Tipos de platos
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