KID Takagi's fusion sake

Heiwa Shuzou cuenta actualmente con tres maestros cerveceros Nanbu Toji certificados, y se ha lanzado una nueva iniciativa llamada 'Serie de Toji Certificados' para presentar elaboraciones especiales creadas por estos toji certificados. La edición anterior fue obra del Sr. Miyazaki; en esta ocasión, el sake ha sido elaborado por el Sr. Takagi. El Sr. Takagi, que también es el maestro cervecero de Heiwa Craft, la división de cerveza de Heiwa Shuzou, ha creado una fusión de sake y lúpulo. No es sake, ni cerveza, ni siquiera un licor, sino una creación única y especial. El perfil de sabor ofrece matices que recuerdan al pomelo rosa y al yogur, dando origen a un tipo de bebida completamente nuevo.