KID Junmai daiginjo sora he!! NO.MOMO7

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Description

KID Junmai Daiginjo Sora He!! No.MOMO7 nació de la profunda simpatía de Heiwa Shuzo por la pasión espacial de Interstellar Technologies y Takafumi Horie, pioneros del primer lanzamiento espacial privado japonés. El 3 de julio de 2021, el cohete MOMO 7, que utilizaba parcialmente este sake como combustible con las mismas especificaciones, alcanzó con éxito el espacio exterior, convirtiendo al sake Kito en el primero del mundo en servir como combustible para un cohete espacial. Esta edición conmemorativa celebra este hito mundial y la pasión de todos quienes apoyaron esta aventura.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionWakayama

BreweryHeiwa Shuzo Co.,LTD.

ABV15%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Heiwa Shuzo Co.,LTD.

Wakayama

Con el deseo de transmitir el clima de Kishu y acercar el encanto del sake a quienes aún no lo conocen, la brasserie expresa la suavidad y pureza del agua de Wakayama en su sake 'Kido', de sabor equilibrado y gusto delicado. A través de la elaboración del sake, la brasserie busca dar a conocer en todo el mundo la tradición y la cultura de Wakayama y Japón. En el almacén, un joven equipo de maestros cerveceros con una edad media de 31 años se entrega apasionadamente al arte de elaborar sake, preguntándose constantemente cómo hacerlo aún mejor.

Est.1928

BrandKid

Address119 Mizonoguchi Hainan Wakayama

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★