Descripción
El 'Hiyaoroshi' es un sake que trasciende las estaciones, volviéndose aún más sabroso y elegante con el tiempo. Embotellado en invierno y envejecido pacientemente hasta su expedición en septiembre, este prolongado proceso permite que los sabores se armonicen y alcancen su punto óptimo. Elaborado con la levadura B de Miyagi, ofrece notas que recuerdan a frutas. Es un placer estacional que vale la espera.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónMiyagi · Miyagi Junmai Ginjo →
BodegaOnuma shuzouten
MarcaKenkonichi
ArrozYamada Nishiki
Alcohol17%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Onuma shuzouten
Miyagi
Con una tradición de más de trescientos años, la destilería se distingue por el uso de arroz de producción local y aspira a una 'expresión de la cultura y de sus creadores a través de agricultores y maestros cerveceros'.
Fundada en1712
MarcaKenkonichi
Dirección56-1 Murata Shibata Miyagi
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