Descripción
Un sake daiginjo de arroz puro (junmai) elaborado con el histórico arroz de sake de la prefectura de Okayama, el 'Omachi'. Pulido hasta el 40 %, realza el rico sabor umami del Omachi, y el persistente retrogusto que se despliega con gracia en el paladar está elegantemente equilibrado. Este sake, elaborado con el mejor arroz y maestría, desprende un encantador sabor Omachi que es imprescindible probar.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónMiyagi · Miyagi Junmai Daiginjo →
BodegaOnuma shuzouten
MarcaKenkonichi
ArrozOmachi
Grado de pulido40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Onuma shuzouten
Miyagi
Con una tradición de más de trescientos años, la destilería se distingue por el uso de arroz de producción local y aspira a una 'expresión de la cultura y de sus creadores a través de agricultores y maestros cerveceros'.
Fundada en1712
MarcaKenkonichi
Dirección56-1 Murata Shibata Miyagi
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