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Kenkonichi Junmai Daiginjo Omachi

Kenkonichi Junmai Daiginjo Omachi
Description

Un sake daiginjo de arroz puro (junmai) elaborado con el histórico arroz de sake de la prefectura de Okayama, el 'Omachi'. Pulido hasta el 40 %, realza el rico sabor umami del Omachi, y el persistente retrogusto que se despliega con gracia en el paladar está elegantemente equilibrado. Este sake, elaborado con el mejor arroz y maestría, desprende un encantador sabor Omachi que es imprescindible probar.

Specifications
RegionMiyagi
Polish Ratio40%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Onuma shuzouten

Miyagi
Con una tradición de más de trescientos años, la destilería se distingue por el uso de arroz de producción local y aspira a una 'expresión de la cultura y de sus creadores a través de agricultores y maestros cerveceros'.
Est.1712
BrandKenkonichi
Address56-1 Murata Shibata Miyagi

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine