Descripción
Esta versión refinada del sake seco clásico se distingue por su nitidez excepcional, sin ningún dulzor residual. Fiel a su reputación de sake extra-seco, ofrece los sabores característicos del sake bruto mientras conserva la suave riqueza del arroz. Su final agradable y preciso lo hace un excelente acompañante para los mariscos.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónMiyagi · Miyagi Junmai Ginjo →
BodegaOnuma shuzouten
MarcaKenkonichi
ArrozMiyama Nishiki
SMV+12
Alcohol17%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Dulce
Seco
Aroma y cuerpo estimados a partir de la categoría y el pulido. SMV y acidez son valores publicados.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Onuma shuzouten
Miyagi
Con una tradición de más de trescientos años, la destilería se distingue por el uso de arroz de producción local y aspira a una 'expresión de la cultura y de sus creadores a través de agricultores y maestros cerveceros'.
Fundada en1712
MarcaKenkonichi
Dirección56-1 Murata Shibata Miyagi
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