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Descripción
Este Daiginjo genshu se elabora con Yamada Nishiki de la prefectura de Hyogo pulido al 40%. El aroma suntuoso y los sabores ricos que se despliegan al abrir la botella son propios de un sake sin diluir. Un contenido de alcohol de 17 grados sustenta un cuerpo denso y generoso.
Especificaciones
CategoríaDaiginjo
RegiónMiyagi · Miyagi Daiginjo →
BodegaOnuma shuzouten
MarcaKenkonichi
ArrozYamada Nishiki
Alcohol17%
Grado de pulido40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Reseñas
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Onuma shuzouten
Miyagi
Con una tradición de más de trescientos años, la destilería se distingue por el uso de arroz de producción local y aspira a una 'expresión de la cultura y de sus creadores a través de agricultores y maestros cerveceros'.
Fundada en1712
MarcaKenkonichi
Dirección56-1 Murata Shibata Miyagi
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