Keigetsu CEL24 Junmai Daiginjo 50

Name: Keigetsu CEL24 Junmai Daiginjo 50
Brand: Tosa Shuzo Co.,Ltd
SKU: s22219

Description

Este Junmai Daiginjo utiliza el arroz 'Gin no Yume' de la región Rinhoku de Kochi, pulido al 50%, y la levadura CEL24 de la prefectura de Kochi. Elaborado con esmero en un entorno natural privilegiado.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionKouchi

BreweryTosa Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Tosa Shuzo Co.,Ltd

Kouchi

Keigetsu trabaja activamente en la elaboración de sake con arroz cultivado al 100 % en arrozales locales, apoyándose en técnicas tradicionales como el kimoto y el yamahai, con el objetivo de crear un sake de terroir verdaderamente arraigado en la tierra.

Est.1877

BrandKeigetsu

Address418 Taai Tosa Tosa Kochi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★