Kazenobon Daiginjo Tobindori Fukurozuri Genshu es la expresión de prensado único más prestigiosa de Fukutsuru Shuzo, recogida gota a gota de bolsas de algodón colgantes sin ninguna presión aplicada. El Yamada Nishiki pulido al 40 % produce un daiginjo notablemente puro y sin diluir que captura la fracción absolutamente más fina de la fermentación.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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