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Katsushika Honjozogenshu

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Descripción

Embotellado directamente del depósito sin dilución, este honjozo genshu de Noda, Chiba, presenta un contenido alcohólico de 19 % y un perfil marcadamente seco y especiado. El sake se recomienda frío o con hielo, y es producido por una destilería que selecciona principalmente arroz cultivado en Chiba.

Especificaciones
CategoríaHonjozo
Alcohol19%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo

Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.

Tipo de sakeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

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Dónde comprar

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Reseñas

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Kubota Shuzo Co.,Ltd

Chiba
En el primer año de la era Meiji, la destilería inició la producción de sake en Noda, el enclave cervecero más septentrional de la prefectura de Chiba.
Fundada en1872
MarcaKatsushika
Dirección685 Yamazaki Noda Chiba
📖 Sake Guides

Maridajes

Tipos de platos

Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Grilled Eel
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Saikyo-zuke Fish
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Simmered Fish
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Oden
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Shabu-shabu
Japanese