Descripción
Formulado específicamente para calentarse, este atsukan honjozo de una destilería de Sabae, Fukui, fundada en 1753, revela dulzura de cereal y un cuerpo más pleno cuando se sirve entre 45 y 55 °C. El arroz Gohyakumangoku de Fukui, pulido al 65 %, y el suave agua del río Hino sustentan un sake suave y amigable con la comida, adecuado para el consumo diario.
Especificaciones
CategoríaHonjozo
RegiónFukui · Fukui Honjozo →
BodegaYutakashuzo Co.,Ltd
MarcaKashoku
Alcohol14%
Grado de pulido65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Yutakashuzo Co.,Ltd
Fukui
En la novena generación, Sokichi estudió la elaboración como primer becario de la Cervecería Nacional en la era Meiji, introdujo la producción moderna de sake y vinculó profundamente la destilería con el arte del sake.
Fundada en1753
MarcaKashoku
Dirección38-70 Shimonoda Sabae Fukui
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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