Kasen Kakunodate Shiraume es el saké de mesa cotidiano de Goi Shuzoten en Kakunodate, Akita, nombrado por las flores de ciruelo blanco de esta famosa ciudad del barrio de los samurais. El arroz Menkoina y el agua de montaña pura de Kakunodate dan forma a este saké accesible y directo, compañero honesto de la vida cotidiana de la ciudad más significativa históricamente de Akita.
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