🍶
Description
Elaborado con arroz nacional, este sake de temporada desprende aromas frescos y característicos. Servido frío o a temperatura ambiente, ofrece un perfil refrescante y seco. Calentado, revela aromas redondeados y una dulzura rica.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Nisshinshurui Co.,Ltd
Tokushima
El único fabricante de licores de Shikoku que ofrece una amplia variedad de productos, como shochu elaborado con especialidades locales, licores, sake de frutas y Mirin Honmirin. El sake Hisago Taiko se elabora en la Cervecería Awa no Sake, ubicada en la cuenca del río Yoshino, y goza de gran popularidad dentro y fuera de la prefectura como sake local que obtuvo la medalla de oro en la 18.a edición de la Apreciación Nacional de Nuevos Sakes.
Est.1948
BrandHisagotaikou
AddressKamikamijo Kamiita Itano Tokushima
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine