Other

Karakuchi Koshinosuiki

🍶

Description

Este sake seco bajo la etiqueta Koshinosuiki de Kiminoi Shuzo en Niigata se elabora con Gohyakumangoku pulido al 65 %. La tradición cervecera de agua pura de Niigata y el uso del arroz Gohyakumangoku producen un perfil crujiente y refrescante con la sequedad característica que implica la designación karakuchi.

Specifications

CategoryOther

RegionNigata

BreweryKiminoi Shuzo Co.,Ltd

ABV15.5%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Kiminoi Shuzo Co.,Ltd

Nigata

'Una elaboración que pone generosamente el corazón en el trabajo.' Es una kura donde las técnicas tradicionales de 175 años de fundación están bien arraigadas. Utiliza arroz producido en Niigata Myoko, un arroz cultivado bajo las condiciones óptimas que ofrecen las nevadas, para una elaboración esmerada. La cervecería desea ampliar su gama de productos de calidad.

Est.1842

BrandKiminoi

Address3-11 Shimocho Myoko Niigata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★