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Descripción
Kansaiichi Daiginjo utiliza Senbon Nishiki, una variedad de arroz exclusiva de Hiroshima, pulido al 40%, expresando la tradición cervecera de agua blanda de Higashi-Hiroshima. El sake presenta una fragancia amplia y elegante con un final nítido.
Especificaciones
CategoríaDaiginjo
RegiónHiroshima
BodegaTsukashuzo Co.,Ltd
MarcaKansaiichi
ArrozSenbon Nishiki
Grado de pulido40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Tsukashuzo Co.,Ltd
Hiroshima
La cuna del sake Ginjo es el furusato del estilo Hiroshima Tori, y desde la fundación hace 160 años se elabora artesanalmente un sake de producción limitada.
Fundada en1848
MarcaOtafuku
Dirección4228 Mitsu Akitsu Higashihiroshima Hiroshima
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