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Descripción
Elaborado a plena fuerza con Gohyakumangoku y Hana Echizen al 65% de pulido, este Junmai genshu de Shimane es marcadamente seco y atrevido con umami robusto y final crujiente.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónShimane · Shimane Junmai →
BodegaNihonkaishuzou KK
MarcaKannihonkai
ArrozGohyakumangoku, Hanaechizen
Alcohol18%
Grado de pulido65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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