Kanhokuto Junmai Ginjo Murokanamagenshu

Kanhokuto Junmai Ginjo Murokanamagenshu de la destilería Kanhokuto Shuzo en Fukuoka es un junmai ginjo sin filtrar (muroka), sin pasteurizar (nama) y sin diluir (genshu), que combina tres características de producción que contribuyen cada una a un sake más vibrante y concentrado. La ausencia de filtración, pasteurización y dilución preserva el carácter completo de fermentación, entregando un sake vivo, texturado y aromático.