Este daiginjo shizuku es la versión prensada por gravedad del Ginyu, que permite que el sake fluya gota a gota desde bolsas suspendidas de Yamada Nishiki pulido al 35%. De la destilería Kanhokuto Shuzo en Fukuoka, representa la expresión más delicada y concentrada de su elaboración de primer nivel.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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